Согласно мнению косметологов, морковь не только полезна для зубов и зрения, но и для кожи. Содержащийся в моркови каротин оказывает положительное влияние на состояние наших волос и ногтей. И для того, чтобы кожа, ногти и волосы были здоровыми, достаточно съедать в течение дня 2-3 моркови. Однако следует учитывать тот фактор, что морковь не усваивается организмом в сыром виде. Морковь нужно потреблять в пищу в сочетании с жиром (сметаной, растительным или сливочным маслом). В процессе пищеварения жир вступает во взаимодействие с витамином «А» и растворяется. Витамин «А» также очень полезен для маленьких детей, так как он принимает непосредственное участие в росте ребёнка. Поэтому растущему организму малыша достаточно употреблять в день по одной моркови или съедать один морковный салат с маслом.

Кроме того, в моркови содержится в достаточном количестве витамин «В» и фолиевая кислота. Морковь полезно добавлять в рацион кормящих матерей, потому как содержащиеся в этом овоще вещества, улучшают процесс лактации, и увеличивают уровень гемоглобина в организме. Беременным женщинам также рекомендуется, есть морковь, потому как она содержит такие полезные вещества, как кобальт и железо, калий. Причём последний элемент улучшает работу сердечно-сосудистой системы и выводит вредный холестерин. Морковь также является отличным помощником во время запоров и развития гнилостных процессов. Для тех женщин, которые хотят иметь загорелую кожу или сохранить надолго уже имеющийся загар будет хорошей новостью то, что при помощи морковного сока можно сохранить смуглость кожи. А для пышности и роскошного вида ваших волос, следует втирать в корни волос (20-30 минут) морковный сок.

Интересен тот факт, что такой овощ как морковь способен омолаживать женский организм. Для этого нужно 2 раза в неделю накладывать на лицо морковную маску.

Для этого отварите морковь и перетрите её до состояния пюре, далее следует добавить немного сметаны и полученную маску нанести на лицо, шею и зону декольте на 20 минут. После этого смойте проточной водой и нанесите увлажняющий крем. В качестве альтернативного варианта можно приготовить маску из свежей тёртой моркови и сливок или сметаны.

Сок моркови вместе с яичным белком являются отличными средствами в борьбе против жирной кожи. Ну, а для внутреннего омоложения организма нужно выпивать в равных пропорциях (0,5 молока и 0,5 морковного сока) с 1 ч.л. мёда в день.