С чем только не сравнивали во все времена влюблённые поэты волосы своих любимых женщины: с шёлком, с волнами и, в конце концов, с самим воплощением нежности. Но чтобы волосы соответствовали всем этим эпитетам, нам нужно следить за нашим питанием. Проведя не один десяток исследований, учёные всё же пришли к выводу, что стояние наших волос напрямую зависит от употребляемых нами продуктов. В список обязательных для здоровья продуктов вошли всевозможные зелёные овощи, бобовые, рыба и другие морепродукты - всё это в обязательном порядке должно время от времени появляться на нашем столе.

Итак, давайте пристальнее рассмотрим, какие продукты делают наши волосы крепче:

Это нежирное мясо, куриные или перепелиные яйца, рыба, птица, бобовые, орехи - всё это содержит обеспечивающий нашим волосам рост белок, а также эти продукты очень богаты медью. А, как известно именно медь предотвращает появление седины и защищает от перхоти. В Германии было протестировано более одной тысячи жителей Гамбурга, которые изо дня в день употребляли рыбу и другие морепродукты и которые больше «надавливали» на свиные отбивные, гамбургеры и чизбургерами. И был констатирован факт: люди, в рационе которых присутствовала рыба, имели на много меньше проблем с волосами.

Важнейшим компонентом наших волос является кератин. Для стимуляции его образования необходимо включить в рацион семена подсолнечника, хлеб грубого помола и растительное масло.

Дабы сохранить эластичность, силу и натуральный блеск волос, нужно помнить и о морской капусте, ацидофилине, твороге и нежирном йогурте.

Фрукты и овощи, не только богаты полезной для нас клетчаткой, содержат в себе огромный витаминный и минеральный комплекс веществ, необходимых не только волосам, но и нашему организму в целом. Менее хрупкими и ломкими наши волосы делает витамин А, который в изобилии содержится в моркови, также он стимулирует деление клеток и рост волос. Витамин Е способствует быстрому  восстановлению волос и в несметных количествах содержится в сладком перце.

Выпадение волос предотвращает кремний, которым богаты пшено, крапива и клубника. Менее жирными и более мягкими делает волосы пантотеновая кислота. В изобилии она содержится в фасоли, брокколи и цветной капусте.

А следующий список продуктов подлежит исключению из вашего рациона:

В первую очередь это всё жареное, животные жиры, консервы, острое и соленое. Также вредны чебуреки, пирожки, хот-доги и гамбургеры, так как пагубно влияют на состояние обмена веществ, что в итоге приводит и к ухудшению состояния волос. Одним из самых простых экспресс-методов установления того, какое количество лишних жиров вы съедаете за неделю, является обыкновенное наблюдение за степенью жирности волос у корней. Если они быстро жирнеют, то вам необходимо ограничить себя в жирной пище и устраивать разгрузочный день раз в неделю.